Le Panorama (Carta)

250, rte du Lac Grande Rive, Évian-les-Bains
+33 4 50 75 14 50

Lac...
Le Saumon D’écosse en Gravlax Et Son Shot De Vodka Citron Vert Et Gingembre
18
Le Carpaccio De Bœuf a Huile D'olive Basilic Et Sa Réduction De Balsamique, Copeaux De Parmigiano Reggiano Tartines Grillées Sauce Vierge
17
Les Croustillant De Reblochon De La Yaute Reblochon De Nos Montagnes, Lard Paysans Vinaigrette À L'huile De Noix
15
La Salade Savoyarde Chips De Lard Paysans Et Œuf Poché, Croûtons Et Fromage D'abondance
13
Les Poissons
La Brochette De Gambas Flambées Au Cointreau Réduction À L'orange Et Riz Basmati Légumes Du Marché
25
Le Pavé De Saumon D’écosse À L'unilatéral Sauce Vierge Légumes Du Marché , Pommes De Terre Soufflées
23
Les Petits Filets De Perche Pommes Soufflées Et Salade Verte
26
Le Filet De Fera Du Lac Léman (Selon Arrivage)
25
Les Viandes
L'entrecôte De Bœuf Simmenthal (Suisse)
25
Mignon De Veau Laqué À La Japonaise (France)
26
Le Burgers Ô Lac Bœuf Charolais (France)
18
Le Burgers Foie Gras (France)
24
Les Plats Végétariens
La Salade Savoyarde Fromage, Œuf Poché, Croûtons, Salade Et Tomates
13
Le Croustillant De Reblochon De La Yaute Sans Lard
15
Le Wok De Linguine Et Légumes Croquants
19
L’apéro
Le Jambon Et Melon a Partager
13
L’ardoise « Façon Valaisanne »
16
La Petite Friture en Folie
11
La Portion De Frites
4
Les Fromages
L'assiette De Fromages (5)
10
La Demie-Assiette De Fromages (3)
7
Le Fromage Blanc Confiture
5
Desserts
Le Fondant Au Chocolat Coulis De Fruits Rouges Et Glace Pistache À La Commande
9
La Crème Brûlée À La Fève De Tonka
7
La Meringue Glacée Et Ses Fruits Rouges Glace Fruits Rouges Chantilly, Fruits Rouges Et Coulis.
9
Le Tiramisu Aux Fruits
10
La Coupe Route Du Rhum Deux Boules De Glace Vanille Raisins Mariné Au Rhum Et Chantilly
10
Coupe Colonel Deux Boules De Glace Citron Et Vodka
10
Coupe Général Deux Boules De Glace Vanille Et Whisky
10
Le Dauphin Glacé Et Son Coulis De Fruits Rouges (spécialité De La Maison)
9
La Coupe \" Ristretto Amaretto\" Glace Café, Ristretto (café), Liqueur D'amaretto Et Chantilly
10

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